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Backmischung Korn und Kern 1kg

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Unsere Backmischungen sind für Anfänger genau so geeignet wir für Profis, die schnell mal ein Brot mit wenig Aufwand backen wollen. Sie brauchen nur den 1Kg Beute Korn&Kern mit 750ml Warmen Wasser in einer Schüssel verrühren, gehen lassen, 2 Brote formen und backen. Fertig sind 2 kräftige Saatenbrote.

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  • 1kg Backmischung für Mehrkornbrot "Korn und Kern" mit Hefe zum auflösen in lauwarmen Wasser.

    Zubereitung von Hand

    1000g Sessler – Fertigbackmischung und 750ml lauwarmen Wasser übergießen, anrühren, 30 Mn. Quellen lassen. Mit dem Rühgerät 2-3 Min kneten, evtl. noch 50ml Wasser hinzugeben, in eine gefettete Kapsel formen und 30 Min stehen lassen.

    Backzeit: 25Min. bei 250 Grad Celsius und

    25 Min. bei 210 Grad Celsius

    Im Brotbackautomaten

    500g Fertigbackmischung und 315ml lauwarmes Wasser auf Standardeinstellung zubereiten.

    Backmischung komplett – nur Wasser zugeben!

    Nährwerte je 100g
    Brennwert-kj (-kcal)
    Fett-g
    - davon gesättigte Fettsäuren-g
    Kohlenhydrate-g
    - davon Zucker-g
    Ballaststoffe-g
    Eiweiß-g
    Salz-g
Gewicht1kg
BezeichnungBackmischung Korn und Kern
ZutatenWeizenmehl, Weizen- und Roggenschrot, Sojaschrot, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Hefe, getrockneter Sauerteig, Salz, Brotgewürz
AufbewahrungstippsTrocken lagern
Hergestellt inDeutschland
EAN42 6018 422 3121
Füllmenge1kg

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Backmischung Korn und Kern 1kg

Backmischung Korn und Kern 1kg

Unsere Backmischungen sind für Anfänger genau so geeignet wir für Profis, die schnell mal ein Brot mit wenig Aufwand backen wollen. Sie brauchen nur den 1Kg Beute Korn&Kern mit 750ml Warmen Wasser in einer Schüssel verrühren, gehen lassen, 2 Brote formen und backen. Fertig sind 2 kräftige Saatenbrote.

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